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                  技術文章

                  油脂煙點測定儀的測定操作


                   
                        1.xian調整油脂煙點測定儀至待測狀態,進行儀器預熱。  
                    2.將油脂樣品小心的注入樣品杯至裝樣線,小心油脂濺出,然后將樣品杯放入加熱器凹槽,緩慢合上機箱,使儀器處于自然閉合狀態。  
                    3.檢查并調節儀器面板上的浮子流量計,保持氣體流量為100mL/min。  
                    4.按照儀器工作軟件的提示,控制儀器開始測定。儀器將自動進行加熱、煙霧識別、煙點測定、結果處理和記錄,測定結果可自動顯示或存儲打印。  
                    5.在測定結束后,使用樣杯爪小心取出樣品杯,置于妥善的地方。立即用鑷子夾住潔凈紗布,蘸上酒精,清洗集煙器及溫度傳感器上粘附的油漬。取出樣品杯時應防止熱油溢出和被加熱器等**,待油樣冷卻至室溫后,倒出油樣,仔細清洗樣品杯,不得殘留油漬和碳化物。  
                    6.雙試驗允許相對差不超過2%,求其平均值即為測定結果。  
                    7.打開冷卻風扇,待加熱器冷卻至設定溫度時,方可進行下一次測定。將儀器的樣品杯以及儀器的內部結果清洗之后,將儀器放置好原味方便下次繼續使用。
                        以上7個步驟就是使用油脂煙點測定儀對植物油脂煙點測定的方法,那么在完成上訴步驟之后,較重要的當然是對數據進行統計分析,好的為油脂利用提供基礎,同時也保證了食品的和質量,對于農業和加工業的發展起到了重要的影響。



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